Esta forma de cozinhar bifes vai deixá-la com água na boca!


Habitualmente vemos restaurantes de topo apresentar-nos bifes maravilhosos que nos deixam com água na boca, absolutamente deliciosos e a pensar como raio é que eles conseguem fazer o bife desta forma.
Tipicamente, estes bifes são cozinhados numa sertã, deixando tostar de ambos os lados e depois levam-se ao forno mas com este método o processo é feito de forma inversa.
Desta forma a carne fica mais suculenta e tenra dando-lhe um melhor sabor e um aspeto fenomenal: