Tens na tua cozinha frigideiras com revestimento de Teflon para evitar que os alimentos agarrem? Pois, mas parece que tens de pensar noutra alternativa.
Pois o Teflon é muito prejudicial, mesmo altamente cancerígeno. Já deves ter ouvido alguém dizer-te que não há perigo para a saúde se o Teflon estiver em boas condições.
[adinserter block=”8″]
Agora verifica-se que isso é falso, porque o perigo também vem dos gases tóxicos emitidos pelo Teflon quando este atinge uma temperatura de cerca de 230 graus. Estas emanações incluem ácido perfluorooctanóico (PFOA), que dá o acabamento anti-aderente à frigideira.
Mas que danos podem causar estas emanações? De acordo com ensaios científicos em animais e seres humanos, podem afectar os órgãos (cérebro, próstata, fígado, timo, rim …), e estimular o desenvolvimento de cancros (pâncreas, fígado, testículos, glândulas mamárias) e gerar falhas sistema imunológico e várias complicações durante a gravidez e no parto. Outro facto perturbador: estudos demonstraram que cerca de 98% da população tem elevados níveis de PFOA no sangue.
[adinserter block=”8″]